Receta de Puré de garbanzos
Porciones: 4
8 minTiempo Total
Ingredientes
- 400 gr de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 taza de yogurt natural
- 2 cucharaditas de menta picada
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Procese los garbanzos, el ajo, el jugo de limón y el comino molido en un procesador de alimentos hasta que esté casi liso. Agregue el yogur y la menta, procese hasta que se combinen. Condimentar con sal y pimienta.
- Ponga el puré en un tazón. Rocíe con aceite y sirva.
7.8.1.1
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