Name: Receta de Salsa arrabiata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla morada, finamente picada; 2 dientes de ajo, finamente picados; 3 chiles rojos pequeños, partidos por la mitad, sin semillas, finamente picados; 1 cucharada de pasta de tomate; 2 de latas de tomates enteros pelados (800 gr); 2 cucharaditas de vinagre balsámico

Receta de Salsa arrabiata

Porciones: 4

30 minTiempo Total

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla morada, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
3 chiles rojos pequeños, partidos por la mitad, sin semillas, finamente picados
1 cucharada de pasta de tomate
2 de latas de tomates enteros pelados (800 gr)
2 cucharaditas de vinagre balsámico

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo. Cocine revolviendo durante 3 minutos. Agregue los chiles y la pasta de tomate. Cocine por 1 minuto más.
Agregue los tomates. Cocine revolviendo a menudo durante 15 minutos o hasta que la salsa se espese. Agregue el vinagre. Condimentar con sal y pimienta.