Receta de Salsa gorgonzola
Porciones: 3 tazas
55 minTiempo Total
Ingredientes
- 4 tazas de crema espesa
- 100 gr de queso gorgonzola desmenuzado
- 3 cucharadas de parmesano recién rallado
- 3/4 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
Instrucciones
- Ponga la crema espesa a punto de ebullición en una cacerola mediana a fuego medio-alto, luego continúe hirviendo durante 45 a 50 minutos, hasta que espese como una salsa blanca, revolviendo ocasionalmente.
- Apague el fuego y agregue en la cacerola el queso gorgonzola, el parmesano, la sal, la pimienta y el perejil. Batir rápidamente hasta que los quesos se derritan y servir caliente.
7.8.1.1
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