Receta de Salsa satay
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Ingredientes
- 1/2 cucharada de aceite de maní (cacahuate)
- 1 diente de ajo aplastado
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 1 chile rojo pequeño finamente picado
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de salsa de soja dulce
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 lata de leche de coco
Instrucciones
- Calentar el aceite en una cacerola y freír el ajo, la cebolla y el chile a fuego medio hasta que la cebolla esté suave.
- Agregue el azúcar y revuelva hasta que esté ligeramente caramelizado. Agregue la salsa de soya y la mantequilla de maní y remueva.
- Agregue un poco de leche de coco a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
- Sabe mejor servido de inmediato, pero también se puede refrigerar y servir recalentada.
7.8.1.1
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